Adoro dicas de cozinha, e essas são ótimas porque acabou com alguns mitos que vejo as pessoas comentarem e compartilharem, as dicas são da Folha de São Paulo:
Nem tudo é sabedoria —mas nem tudo é lenda— naqueles ensinamentos
transmitidos de geração para geração. O 'Comida' conversou com químicos e
professores de gastronomia para descobrir o que de fato funciona.
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